負責食品檢驗報告編制審核、食品中常規(guī)理化項目的檢驗檢測與科研工作。承擔產(chǎn)品與相應檢驗技術研究、標準制（修）訂、質量分析以及相關實驗室建設工作；開展相關技術咨詢、技術轉化、技術培訓、技術服務等工作。承辦院交辦的其他事項。